La "Festa del Pane" si svolge come tradizione durante i festeggiamenti della Madonna dell'Immacolata Concezione, l'8 dicembre di ogni anno, seguente alla festa del Ringraziamento. Viene così realizzata la Festa paesana dedicata al pane che, in questo periodo autunnale, è favorito dalla raccolta delle Zucche, è qui che nasce il "pane con la zucca", un dolce della povera tradizione locale, che veniva preparato in gran quantità in questo e in altri forni privati dalla gente di Ranzano.

Per dare una giusta collocazione storica bisogna andare a ritroso fino al 1936, anno in cui fu costruito l’Antico Forno a Legna dell’allora "Latteria Cooperativa Turnaria di Ranzano". Costruzione indipendente dallo stabile, con un solo accesso dal cortile adiacente al campanile, con un gradino sul quale fu incisa la data 1936 come anno della sua realizzazione.

Questa tradizione, rispolverata ben vent'anni fa dall'Associazione Organizzatori Ranzano, è pianificata nel rispetto delle tradizioni proprio con la ricetta tramandata per questa manifestazione; il pane viene impreziosito con perle di uvetta sultanina che lo arricchiscono facendolo apprezzare così ai più severi assaggiatori, tanto da guadagnarsi ben presto il riconoscimento di qualità non solo localmente ma anche dall'intera Provincia e dalle zone limitrofe.

Nel 1999 l'iniziativa si arresta provvisoriamente per i lavori di restauro dell'intero edificio, forno compreso, da parte dell'Amministrazione Comunale.

Festa del pane Ranzano Fontanafredda

In quest'ultimo anno sono state dimorate ben 280 piantine di zucca e alla fine di Agosto sono state raccolte oltre 650 zucche gialle, una delle produzioni più proficue mai viste.

 

Edizione Anno Associazione/Ente a cui è stato destinato l'intero ricavo Importo in Lire Importo in Euro
1 1992 Via di Natale 3.769,61 1.946,84
2 1993 Festeggiamenti Madonna della Salute a sostegno attività in loco 1.000,00 516,00
3 1994 Parrocchia San Paolo Apostolo
Alluvionati
Sostegno attività in loco
765,00
660,00
641,00
1.066,99
1995 Non potuta realizzare per usucapione del progetto da parte di terzi
4 1996 Asilo di Romano (Castello di Archimede) 4.000,00 2.065,82
5 1997 Asilo di Romano (Armadietti) 3.080,00 1590,68
6 1997 Evento calamitoso terremotati di Umbria & Marche 2.578,00 1.331,42
1998 Non potuta realizzare per ristrutturazione locali
7 1999 Asilo di Romano
Ex casp di Nave
Progetto Bolivia
3.000,00
1.500,00
2.200,00
1.549,37
774,68
1.032,913
8 2000 Popolazione Alluvionata di Montalto ligure
Ex CASP di Nave
A.I.L Associazione Italiana contro le Leucemie
3.657,00
2.000,00
500,00
1.888,68
1.032,91
258,22
9 2001 AUSER (Acquisto di n° 2 carrozzine)
Ex CASP di Nave
Parrocchia San Paolo Apostolo impianto di riscaldamento
1.730,00
1.730,00
1.730,00
893,47
893,47
893,47
10 2002 Parrocchia San Paolo Apostolo
Asilo di Romano
3.001,22
3.001,22
1.550,00
1.550,00
11 2003 Parrocchia San Paolo Apostolo
Casa hospice - Via di Natale
3.419,88
3.264,98
1.766,22
1.686,22
12 2004 Associazione famigliari diabete mellito
A.I.L (Associazione Italiana Leucemie)
2.420,34
2.420,34
1.250,00
1.250,00
13 2005 U.I.L.D.M. (Unione Italiana Lotta Distrofia Muscolare)
Parrocchia San Paolo Apostolo a sostegno del tetto chiesa
2.904,41
2.904,41
1.500,00
1.500,00
14 2006 U.I.L.D.M. (Unione Italiana Lotta Distrofia Muscolare)
Asilo di Romano
2.904,41
2.904,41
1.500,00
1.500,00
15 2007 Parrocchia San Paolo Apostolo a sostegno del tetto chiesa
Area giovani - CRO Aviano
3.485,28
3.485,28
1.800,00
1.800,00
16 2008 Parrocchia San Paolo Apostolo
Area giovani - CRO Aviano
3.233,57
3.233,57
1.670,00
1.670,00
17 2009 Parrocchia San Paolo Apostolo
Area giovani - CRO Aviano
3.485,28
3.485,28
1.800,00
1.800,00
18 2010 Casa hospice - Via di Natale
Un Aiuto per Tommaso di Azzano Decimo, a fianco dei Boy Scout
2.033,08
2.033,08
1.050,00
1.050,00
19 2011 A.I.S.L.A. (Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica) 6.196,06 3.200,00
20 2012 Reparto pediatrico ospedale PN per l'acquisto di Apparecchiature Elettromedicali 4.840,67 2.500,00
21 2013 Famigliarmente per l'Acquisto giochi
Casa hospice - Via di Natale
2.904,41
2.904,41
1.500,00
1.500,00
22 2014 Reparto pediatrico ospedale PN per l'acquisto di Apparecchiature Elettromedicali 6.776,94 3.500,00
23 2015 U.I.L.D.M. (Unione Italiana Lotta Distrofia Muscolare) 6.292,88 3.250,00
24 2016 A.I.L (Associazione Italiana Leucemie) - Progetto campus
Totale: 118.075,99 60.877,37